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主要設施
附近景點
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- 種植點廣場 (4.2 公里/2.6 英里)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。
記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在網友一致推薦CP值超高拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」
俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。
牛蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。
素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」
路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。
素食包子業者路馨婷:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」
一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。
顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」
面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。
醫學名詞看似艱澀難背,卻大多都與藝術相關!衛福部屏東醫院外科部長李昆興,將西洋畫作及希臘神話中,與醫學相關的故事彙整成教材,大受學生歡迎,像是攝護腺手術得注意「愛神」維納斯、安眠藥起源於「睡神」希普諾斯等,甚至把累積8年的心血出版成書,讓醫學院學生或一般讀者能發現藏在藝術中的醫學。走進屏東醫院,2樓以上走廊處處掛著西洋畫,一旁簡介就描述著畫與醫學的關聯,李昆興說每年都有醫師捐輪椅,但自己卻捐了6年的畫,把原本陰暗的走廊打造成有質感的畫廊。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 而手術房外,掛著一幅17世紀手術的畫,描繪著病人在沒完全麻醉的形況下,眼睜睜地看著自己挨刀,面目猙獰反抗卻被麻醉師緊緊壓著,竟然就有家屬反應,看了心裡有陰影希望把畫撤掉,李昆興笑著說現在的麻醉技術比17世紀發達多了。李昆興說自從就讀醫學院,學到希臘神話故事與醫學的關聯,便開始整理研究,為人師表後也把這套搬進課堂中,讓教學更有趣。李舉例像是相廣為人知的「愛神」維納斯在羅馬神話中稱為阿芙羅黛蒂,掌管性、愛、情、慾,衍生出單字aphrodisiac,名詞解釋為春藥,形容詞為激發性慾的,而解剖醫學有個專有名詞「Veil of Aphrodite」(阿芙羅黛蒂的面紗),泌尿科醫師在做攝護腺手術時保留這層富含神經的薄膜,即可避免術後性功能障礙。另外,安眠藥(hypnotic)就起源於睡神希普諾斯,知道這點,就可明白在瓦特豪斯的畫作中,為何背景中畫著大量罌粟花。李昆興說現在哈佛大學有門課,要大一、二醫學院學生去美術館看名畫,培養敏銳觀察力,對行醫是有幫助的。現代臨床醫學之父奧斯勒爵士說,一個好醫生應具備3個H,Humility(謙虛為懷)、Humanity(人文素養)、Humor(幽默風趣),李昆興也認為這3個H可以為臨床醫師,消除生活上的枯燥乏味、化解尷尬自我解嘲,更能謙卑地面對芸芸眾生,這些似乎比較能符合現代醫學應具備人文素質的看法,也是醫界認為目前醫療面向的「全人」角度。李昆興每年都會捐畫給醫院,把走廊打造成高質感藝術畫廊。記者江國豪/攝影 分享 facebook 手術房外的畫,竟被病患家屬投訴,李昆興笑著說現在的麻醉技術比十七世紀發達多了。記者江國豪/攝影 分享 facebook 李昆興每年都會捐畫給醫院,把走廊打造成高質感藝術畫廊。記者江國豪/攝影 分享 facebook 衛福部屏東醫院外科部長李昆興,將西洋畫作及希臘神話中,與醫學有關的故事彙整,甚至把累積8年的教材出版成書。記者江國豪/攝影 分享 facebook 走進屏東醫院,2樓以上走廊處處掛著西洋畫,一旁簡介就描述該畫與醫學的關聯。記者江國豪/攝影 分享 facebook
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