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忙了幾個月了，終於把專案搞定了，公司給了一筆獎金還放了一星期的假

所以我決定出門好好的玩個幾天

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附近景點

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貝爾富特蘭丁 (步行 21 分鐘)
阿拉巴馬劇院 (步行 17 分鐘)
麥爾托海灘藍調之家 (步行 39 分鐘)
杜普林酒莊 (步行 16 分鐘)
卡羅來納葡萄園酒庄 (步行 16 分鐘)
老虎保護站 (步行 21 分鐘)

知名訂房網

夏威夷蘭布勒 (步行 27 分鐘)

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

週用2200顆蛋！　洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張，雖然分量不大，但是細緻、道地的口感，吸引了不少人前來光顧，光是雞蛋，一星期就要用掉2千2百顆。

一個又一個三明治，讓人看了食指大動。

記者：「如果有讓洛杉磯人著迷的東西，應該就是這些日式三明治。」

美國洛杉磯這家日式三明治店，去年才剛開張，就成為了當地最吸睛的美食店。

記者：「該店以三樣三明治為主打，歐姆蛋以豬肉和茄子為主的，炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」

三明治份量不大，但細緻口感，讓不少人一試成主顧，店內也經常坐滿人，老闆說光是蛋，每星期就要用掉2200顆。

記者：「這幾天是我會把眼前，所有東西都吃完的時刻。」

這家三明治店去年才剛開幕，兩名創辦人，是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴，他們說一開始每天都在徵人，一個星期後才把員工找齊。

創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉：「第一天我們反應是『我的天』，只有我們兩個和其他兩人，沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師，我們是唯一的幫廚。」

把水煮蛋切條狀做沙拉，把半熟蛋切半，再放到塗有美乃滋的吐司上，一個個看似簡單的步驟，但卻廚師卻毫不馬虎。

記者：「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼，然後以青蔥.鹽還有自製秘方，阿基拉和蒙哥馬利得意稱說，這是馬鈴薯沙拉裝飾，吃起來很美味這是蛋沙拉。」

歐姆蛋製作也很費工，要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油，讓甜度和味道能取得平衡。

炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲，一個個美味三明治，就這樣端到客人桌上。

顧客：「一直都好吃，他們只做一樣但做得很好，有朋友買給我，這家店的炸豬排三明治，吃起來很美味，我就住在這附近，所以就好物分享享好禮來試試看內用的感覺。」

記者：「老天這太好吃了。」

好吃的味道不只美國人愛，就連去過日本的人，也認為這家店的三明治，口味非常道地。

顧客vs.記者：「我到過日本便利商便好幾次，這些三明治，讓我想到了那些三明治，就是純粹的美味，你來到這裡幾次了？我想應該至少有十次了吧。」

一吃下去就想到日本，身在美國卻能嘗到道地的日式滋味，這家三明治店，成功抓住洛杉磯居民的味蕾。

桃園市永平工商觀光科30位高三生參加加勞動部「飲料調製乙級」技術士技能檢定，28人過關，成績勇奪全國之冠。這張證照有多難考？勞動部這次乙級檢定(北部)300多人報名，學生的部分只有永平工商30位學生報名，其他都是社會人士。「因為師資和設備都要達到水準，才能培訓選手」，永平工商觀光科主任張嘉云很自豪說明為什麼只有永平的學生報考，因為除了要先通過丙級飲調檢定才能考乙級，更重要的是沒有充分的準備，也就是平時沒有紮實的訓練，沒有人敢挑戰乙級。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 因此除了永平工商的學生報名，其他選手都是「社會人士」，幾乎都是在餐飲業服務有豐富經驗的工作者，其中許多人花錢到補習班上課，通過率不到50%，永平工商學生不但是唯的學校選手報考，學校培訓幾乎不收費，學生有決心就能報名，最後從高三生篩選30人培訓，乙級檢定通過率超過90%。張嘉云說，飲料調製乙級證照考試考驗專業知識丶技術、記憶、細心與耐力的高難度測驗，測驗內容分為咖啡拉花、吧檯布置丶飲料調製及酒類辨識等關卡，學生必須擁有咖啡拉花的專業技能，熟記90道國際雞尾酒配方，利用視覺及嗅覺牢記24支酒種，所有測試都要通過，才能獲得此證照。以調雞尾酒為例，考生抽到指定調哪種雞尾酒時，現場一旦拿錯材料，甚至酒杯形選對了，但是該拿小杯卻拿到大杯，評審會毫不留情的淘汰選手。利用視覺及嗅覺牢記24支酒種學生稱「盲測」，檢定考抽出10種酒，要說出是哪種酒，如果是紅酒還要能說出葡萄產地，只能錯4題。檢定成績一公布，觀光科師生欣喜若狂，四個月辛苦訓練沒白費。校長蔣香蘭說，丙級證照只是門檻，乙級證照是就業、升國立大學的保證，考取飲料調製乙級證照後對國立大學技優甄審及甄選入學都有很大加分效果，未來若要在飯店吧檯、酒吧等就業，或在相關科系擔任講師丶技術教師，也都具有絶對的優勢。學生江芸臻高一考取了飲調及中餐丙級證照，高二時考取專業咖啡師證照，高二下學期觀光科開放報名飲調乙級加強班報名，她很想參加，但怕家裡負擔太重而放棄這個機會，張嘉云了解後一直鼓勵她參加，最後經過一學期的甄選通過多次測驗，終於錄取了觀光科飲調乙級加強班並通過國家檢定，江芸臻相信過逝的父親在天堂一定以她為榮。蔣香蘭表示，觀光科成立於民國79年，除了觀光旅遊、餐飲服務、旅館管理、語言能力等基本技能外，更以飲料調製專業技能著稱。為了幫助學生取得飲料調製乙級證照，從高一開始便輔導學生考取飲料調製丙級。高二考取專業咖啡師認證，高二下學期開始進行選拔乙級考照的學生。高三上學期開始，這些參加乙級檢定的學生跟負責培訓的老師，幾乎沒有假日的到校進行密集專業訓練。永平工商28名學生通過「飲料調製乙級」技術士技能檢定，通過率超過90%。記者鄭國樑／攝影分享 facebook 參加乙級調飲證照培訓都利用假日和空檔時段，4個月的訓練加上過去課堂上所學才有真本事。圖／永平工商提供分享 facebook 學生們接受訓練時絲毫不敢大意，無論服裝和桌面都要符合比賽要求。圖／永平工商提供分享 facebook

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